Venloosch Alt

Venloosch Alt is een Nederlands altbier, tegenwoordig gebrouwen bij Lindeboom.

Geschiedenis

Het bier werd voor het eerst genoemd in 1753, destijds gebrouwen in een brouwerij in de binnenstad van Venlo. De naam van die brouwerij is niet overgeleverd, maar rond 1900 vestigde zich in de Lomstraat een brouwerij met de naam La Belle Alliance. Deze brouwerij nam het proces rond die tijd ter hand. Tot wanneer men bleef brouwen is niet bekend, maar wel is duidelijk dat in de Tweede Wereldoorlog nagenoeg de hele Venlose binnenstad verwoest werd. Ook de brouwerij, als die toen nog bestond, heeft de oorlog niet overleefd.

In 1983 werd het bier nieuw leven ingeblazen. Initiatiefnemer was John Keulartz, een zogenaamd bierpromoter. De herintroductie van het altbier werd gehouden in café In Den Gouden Tijger. Hij vond het eeuwenoude recept en begon het bier opnieuw te produceren. Aan het einde van de 20e eeuw verkocht hij het recept echter weer, aan de Lindeboom brouwerij die het bier nu nog steeds produceert.

Recept

Het bier is een bovengistend bier. Een soort lichtmout en twee soorten donkermout worden bij het brouwproces gebruikt. Aan het einde van het brouwproces wordt het bier op smaak gebracht met citrus en koriander.

Bij het oorspronkelijke recept werden onder andere vijgen en rozijnen toegevoegd, in plaats van citrus en koriander.

Variant

Sinds enige tijd wordt er ook een witbier-variant gebrouwen: Venloosch Wit.

Citeer dit artikel als: admin (2012) Venloosch Alt. Citadel Venlo. http://www.citadelvenlo.org/uncategorized/venloosch-alt.htm

Gerelateerde berichten

  • La Belle AllianceLa Belle Alliance La Belle Alliance was een stoombierbrouwerij en café aan de Lomstraat, in de binnenstad van Venlo. Hier werd Venloosch Alt gebrouwen. De naam van de brouwerij kwam voor het eerst […] Posted in Gebouwen in Venlo
  • MaaskadeMaaskade De Maaskade is een 19e-eeuwse straat in het Venlose binnenstadskwdrant Q4.LocatieDe straat loopt in noordelijke richting van de Peperstraat tot aan het Wilhelminapark en is slechts aan […] Posted in straten van venlo
  • LomstraatLomstraat De Lomstraat is een van de oudste straten in de Venlose binnenstad.Ligging en naamsherkomstAl voor de verlening van stadsrechten door de hertog van Gelre in 1343 was dit een doorgaande […] Posted in straten van venlo
  • Sjang CornetSjang Cornet Sjang Cornet (Venlo, 23 mei 1892 - aldaar, 27 oktober 1965) was publicist, acteur en verzetsstrijder.Hij schreef in het begin van de jaren zestig in het weekblad 'De Brug' de […] Posted in bekende venlonaren
  • Café De Gouden TijgerCafé De Gouden Tijger De Gouden Tijger is een monumentaal pand aan de Lomstraat, in de binnenstad van Venlo. Aanvankelijk, tussen 1833 en 1839, heette het in het pand gevestigde café nog A la Cour de […] Posted in Cafe-Restaurants
  • Koninklijk Toonkunstkoor OrpheusKoninklijk Toonkunstkoor Orpheus Koninklijk Toonkunstkoor Orpheus is een gemengde zangvereniging in Blerick.Orpheus werd in 1887 op initiatief van kapelaan Gitmans opgericht als mannenkoor en is de oudste culturele […] Posted in Uncategorized
  • Café den HandboogCafé den Handboog Café den Handboog is een monumentaal pand in de wijk Klein Italië in de binnenstad van Venlo. Het café ligt in het midden van de zuidelijke gevelrij van de Houtstraat.Onder het pand […] Posted in Cafe-Restaurants
  • Vlag van Blerick De vlag van Blerick bestaat uit twee horizontale vlakken, waarvan het bovenste vlak geel van kleur is en het onderste vlak blauw. Aan de buitenzijde, dus aan de overzijde van de […] Posted in vlaggen en wapens
  • VenlonaVenlona Venlona is een Nederlands mannenkoor in Venlo. Het koor is historisch gezien nauw verbonden met de Sint-Martinuskerk aan de Grote Kerkstraat.GeschiedenisIn 1900 nam de aan de […] Posted in Uncategorized
  • Sef ThissenSef Thissen Sef Thissen, geboren op 25 december 1973 te Venlo, is een Nederlands zanger in het opera- en operette-genre.  Als zoon uit een ondernemersfamilie was de stoel binnen het […] Posted in bekende venlonaren

Geef een reactie